JOUR 1 : MERCREDI 11 JANVIER 2023
RENDEZ-VOUS à l'arrière du MAGASIN BIOK Chemin du Stampiaux à 1435 CORBAIS devant les serres pour la visite du verger.
A 10h : COURS THEORIQUE - à l'étage du Magasin
- Présentation et attentes du groupe vis à vis de la formation
- Présentation générales des petits fruitiers
- Description morphologique et comportementale des espèces de fruitiers:
- Groseilliers à grappe
- Groseilliers à maquereaux
- Cassis et Caseilles
- Myrtilles
- Physalis
- Framboisier
- Fraisier
* Taille, palissage, fertilisation et autres entretiens
* Description des variétés.
JOUR 2 : MERCREDI 18 JANVIER 2023
TRAVAUX SUR LE TERRAIN
A proximité du parking de BIOK- Corbais
===> Description morphologique et comportementale des espèces de fruitiers
*Taille, palissage, fertilisation et autres entretiens hivernaux en pratique
Amener sécateur, ébrancheur et vêtements adequats.
JOUR 3 : MERCREDI 25 JANVIER 2023 - A l'étage du magasin BIOK- Corbais
ASPECTS STRATEGIQUES ET ECONOMIQUES
- Faut-il se diversifier?
- Tunnel ou extérieur?
- Trouver sa stratégie commerciale:
- Vente au magasin ou aux particuliers ?
- Production ponctuelle au meilleur de la saison ou étalée?
- Transformation ou frais?
- Cultivar en fonction de la stratégie
- Calculer le prix de revient de chaque fruit
FORMATION 1 JOUR
Intitulé : Réussir sa culture de petits fruits
1 JOUR DE FORMATION
LIEU: MAGASIN BIOK RDV sur parking. Chemindu Stampiaux 1435 Corbais
CONTACT ET INSCRIPTION: Edouard Menet - info@petitsfruits.be - 0472/250838
ou inscription directe via le formulaire
DATE : Samedi 18 février 2023
PROGRAMME:
==> Présentation générales des petits fruitiers
==> Description morphologique et comportementale des espèces de fruitiers:
*Groseilliers à grappes
*Groseilliers à maquereaux
*Cassis et Caseilles
*Framboisiers et ronces
*Fraisiers et physalis
==> Taille, palissage, fertilisation et autres entretiens
==> Description des variétés.
+ Exercices de taille sur le terrain.